12月28日，《人民日报》《江苏共青团》官方微信相继转载了我校学生韩鹏退役后自主创业的故事，相关文章推送获得10万+阅读量、4.5万网友纷纷转载，网友“扇子”赞扬他是个“敢想敢干、好学向上的好青年！”获得高赞。

韩鹏是我校酒店学院烹调工艺与营养专业2020级毕业生。他曾获评2023年江苏省“最美职校生”、江苏省第十四届“大学生”年度人物入围奖、2023年全国大学生职业规划大赛江苏省赛就业赛道职教组二等奖。

在校期间，韩鹏通过校企合作，在专家团队的指导下，开发了多种新口味烧饼。2022年3月，他成立了餐饮公司。不到3年时间，他的烧饼店就开到了南京等多市，烧饼年销售额达500万。